商品のポイント ◎回転寿司や居酒屋に納品していたお刺身ホッキ貝スライス業務用20枚入り！ ◎冷たく澄んだカナダ東海岸沖の大陸棚グランドバンクスで水揚げされる一級品！ ◎1個ずつ丁寧にハーフカットし鮮度そのまま20枚ずつ並べて急速冷凍！ ◎弾力のあるシコシコ食感と噛むほどに広がる旨みが抜群！ ◎解凍するだけで新鮮なホッキ貝のお刺身やお寿司が手軽に食べ放題！ ◎お刺身の他にも、酢の物やサラダ、バター焼き、炊込みご飯…食べ方いろいろ！ 冷たく澄んだカナダ東海岸沖の暖流と寒流が交わるグランドバンクスと呼ばれる巨大大陸棚。

この海域で育った新鮮なホッキ貝をお刺身用にハーフカットし、鮮度を落とすことなく急速凍結した一級品です。

お刺身で食べるとシコシコとした独特の歯応えと、噛むほどに広がる濃厚な旨みが絶品！お寿司で食べるもよし、酢の物やサラダ、バター焼き、炊き込みご飯など、ひと手間かけるとホッキ貝のうまみを生かした美味しい料理が楽しめます。

ホッキ貝には旨み成分のアラニンやグリシンといった遊離アミノ酸が多く、疲労回復に効果抜群のタウリンや、カルシウム、マグネシウム、鉄分などのミネラルも多く、今話題のオメガ3脂肪酸も含まれている健康食材です。

ぜひこの機会にお試しくださいませ。

商品内容 お刺身ホッキ貝スライス20枚入り 原材料：ホッキ貝（カナダ）　※加工地：ベトナム 栄養成分表示（100gあたり）エネルギー86kcal/たんぱく質18.2g/脂質0.2g/炭水化物2.9g/食塩相当量1.1g 賞味期限 冷凍−18℃以下で1カ月以上 お召し上がり方 ホッキ貝に直接水が当たらないように袋のまま流水で急速解凍して下さい。

解凍後にキッチンペーパーで水分をふき取ると甘みが増します。

お召し上がりの直前まで冷蔵庫で冷やして下さい。

ワサビ醤油をつけてお刺身で食べるとシコシコとした独特の歯応えと、噛むほどに広がる濃厚な旨みが楽しめます。

お刺身やお寿司で食べることが多い貝ですが、酢の物やサラダ、バター焼き、炊き込みご飯など、ひと手間かけるとホッキ貝のうまみを生かした美味しい料理が楽しめます。

配送について 注文より4日後以降〜30日以内でご指定下さい。

即日配送のあす楽 にも対応しています。

※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。

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ショップ 越前かに職人甲羅組（DENSHOKU）
税込価格 2,000円
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